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Per i Veneti antichi l'allevamento del bestiame era un'attività molto importante.
Allevavano soprattutto mucche, buoi, pecore, ma anche cavalli, capre, maiali e galline.
Sulle mucche venete, lo scrittore latino Columella (I secolo d.C.) scrive:
"Le mucche altinati (della zona di
Altino), sono le migliori per gli usi agricoli: esse sono di piccola statura, danno latte abbondante e , perciò, allontanati da loro i vitellini appena nati, la loro generosa prole
(=figli) viene nutrita da altri petti".
Questa fonte scritta ci dice che i vitellini venivano allattati da altri animali e il latte delle mucche veniva utilizzato dagli uomini. |